photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, vous aurez pour missions : - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Participer à la gestion des stocks de denrées. - Éplucher, couper, émincer les légumes - Préparer les ingrédients nécessaire à la préparation des plats - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparation culinaire - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité - Maitriser les cuissons des viandes et poissons nobles Service midi et soir 150 couverts Travail les samedi dimanche. *** Possibilité logement ***

photo Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Manpower RODEZ recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Opérateur de production agroalimentaire (H/F) Vos principales missions seront : -S'occuper de la cuisson des aliments (fruits, légumes, viandes, condiments, poisson, etc.) -Mise en conserve ou extraction de produits dérivés -Peser ou mesurer les ingrédients, les faire cuire, surveiller la cuisson et nettoyage du poste de travail -S'acquitter de toutes ses tâches avec minutie et précision (temps de cuisson, normes d'hygiène, etc.), garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des produits -Devoir remplir des contenants, les étiqueter et les fermer hermétiquement -Manutention produit (port de poids possible) Travail en équipe posté Ticket Restaurant par jour travaillé et prime de 13eme mois sous condition d'ancienneté Vous avez déjà une première expérience en agro-alimentaire, vous êtes minutieux, soigneux et précis. Vous avez des capacités d'écoute et vous êtes attentif au bon respect des instructions et des consignes. Vous faites preuve de dynamisme et de rapidité. Titulaire du CACES R485 serait un plus. Devenir collaborateur Manpower c'est : -Mode de travail collaboratif,[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour les marchés de Ars en Ré et St Clément des Baleines. 5 postes à pourvoir. Vous travaillerez 5 jours sur 7. 2 jours de repos consécutifs. Mise en place du banc de poisson; vente et conseil clientèle; préparation des produits; nettoyage du banc et remballage. Vous avez une expérience du contact client. Notions d'hygiène. Contrats saisonniers d'avril à novembre ou juillet-août. Pas de possibilité de logement. Prise en charge du pont.

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Donzenac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Start People recrute pour l'un de ses clients, établissement de libre service basé sur DONZENAC - 1 EMPLOYE DE LIBRE SERVICE AU RAYON TRADI (H/F) 36h75 POSTE : EMPLOYE DE LIBRE SERVICE RAYON TRAD (H/F) Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Tâches à réaliser : - Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle - Mise en rayon - Rayon traditionnel - Préparations simples - Etiquetage des produits - Gestion des stocks - Propreté et hygiène - Animation commerciale - Collaborer avec l'équipe - Satisfaction client Port de charge à prévoir Horaires : Planning sur 4 semaines (lundi au samedi et un dimanche sur deux) PROFIL : Vous êtes motivé pour travailler dans le secteur de la grande distribution, vous avez une expérience dans le domaine. Avec une expérience en grande distribution ou dans l'artisanat ou dans la vente en rayon traditionnel (coupe charcuterie/traiteur ou poisson) Disponible de suite si ce poste vous intéresse, envoyer-nous votre CV ! Prêt à vous lancer ? Postulez !Dans le cadre de sa politique[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Landéda, 29, Finistère, Bretagne

Vous travaillez au sein d'un restaurant spécialisé en poissons et fruits de mer référencé dans plusieurs guides Vous êtes chargé.e entre autres : - Mise en place et dressage des tables - Le débarrassage de la salle - Service des assiettes et des boissons - Nettoyage et de toute autre tâche rattachée à votre poste suivant les nécessités du service. Vos Avantages: Vous bénéficierez d'un minimum de deux jour de congés consécutifs (pouvant aller jusqu'à trois) Horaires de coupe Avantages CE Profil : Motivé, volontaire et dynamique, nous pouvons vous former en interne. Dans l'idéal une première expérience en restauration. Le poste est à pourvoir dès que possible.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) chef/fe de partie H/F en CDD 3 mois à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Élaboration plats chauds - Cuisson viandes / poissons - Dressage - Envoyez des plats lors du service - Connaissez les normes d'hygiène - Participez au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Vous travaillez en coupure. Vous travaillez le soir. 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Salaire selon votre expérience à partir de 2300€ brut/mois.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un aide de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une brasserie située près du camping d'Amboise. Ce poste saisonnier est idéal pour un professionnel passionné par la cuisine, aimant le travail en équipe et souhaitant contribuer à une expérience culinaire de qualité pour nos clients. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine indispensable Autonomie et rigueur dans le travail. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Dynamisme et réactivité. Missions principales : - Préparation autonome des plats selon les recettes et les standards de qualité de la brasserie. - Cuisson des viandes et des poissons en respectant les temps et les températures. - Préparation et cuisson des moules selon les procédures établies. - Gestion de la cuisson des frites - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place et au rangement de la cuisine.

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gorgue, 59, Nord, Hauts-de-France

Offre d'emploi : Poissonnier (H/F) Vous êtes passionné(e) par les produits frais et avez le sens du service ? Rejoignez une équipe où la qualité, la fraîcheur, et la satisfaction client sont au coeur de notre engagement ! Dans le cadre du développement de notre rayon marée, nous recherchons un(e) Poissonnier passionné(e) et rigoureux(se), prêt(e) à mettre son savoir-faire au service de nos clients. Vos missions : Au sein du rayon poissonnerie, vous serez un acteur clé de la performance et de l'attractivité du rayon : - Réceptionner, contrôler et mettre en place les produits de la mer - Assurer la préparation, le filetage et la découpe des poissons - Conseiller la clientèle sur le choix, la préparation et la cuisson - Garantir une présentation soignée et attractive de l'étal - Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et à la démarque Profil recherché : Formation en poissonnerie ou expérience significative en rayon marée. Maîtrise des techniques de préparation et de filetage. Sens du commerce et du service client. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Sensibilité à la qualité et à la[...]

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Estève, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Une enseigne de la grande distribution recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) Charcuterie - Traiteur - Fromage - Poisson motivé(e) pour renforcer ses rayons traditionnels et garantir un service de qualité à la clientèle. Missions principales : - Accueillir et conseiller la clientèle. - Assurer la mise en rayon, le réassort et le rangement des produits. - Vérifier les dates de péremption et l'étiquetage des produits. Profil recherché : - Expérience en grande distribution (libre-service, mise en rayon, réassort). - Intérêt pour les produits frais et le service client. - Sens du commerce, rigueur et dynamisme. - Esprit d'équipe et polyvalence. Les plus du poste : - Travail sur des rayons variés et dynamiques. - Équipe accueillante et environnement de travail stimulant.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine asiatique. Vous serez en charge de : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Préparer les sauces. - Découper les légumes et les viandes. - Réaliser des plats simples ( poisson, viande et légumes) et des desserts. - Réaliser la plonge et l'entretien de la cuisine Vous respectez les normes en vigueur. L'employeur peut financer la formation HACCP. Vous travaillez du Lundi au Vendredi 7h par jour.

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Ouvrier / Ouvrière piscicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chef-Boutonne, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) de pisciculture pour un contrat à durée déterminée de fin février à fin avril. Le poste est principalement en extérieur et implique des tâches physiques répétitives, notamment le port de charges d'environ 12 kg. Missions principales : Alimentation et entretien des poissons Nettoyage et maintenance des bassins Participation aux opérations de tri et de conditionnement Respect des normes d'hygiène et de sécurité Conditions de travail : Horaires : 8h00-12h00 et 14h00-18h00 Environnement : Travail en extérieur, rythme soutenu Formation : Une formation en interne sera dispensée Restauration : Pas de possibilité de se restaurer sur place Profil recherché : Aucune compétence particulière requise Bonne condition physique (port de charges répétitif) Capacité à travailler en extérieur par tous les temps La pisciculture est située sur deux sites, à Lussais et à Fontenille. Il est donc impératif que le/la candidat(e) possède le permis de conduire pour assurer les déplacements entre les deux sites.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous effectuerez le service du midi et du soir Environ 200 couverts par jour en haute saison Vous travaillerez en équipe Cuisine traditionnelle et cuisson de poissons et crustacés 1 jour de repos/semaine Poste logé/ nourri Prise de poste à compter d'Avril 2026 jusqu'à septembre 2026. Possibilité de contact téléphonique : 0615035744 ou par mail: patrickcaria68@gmail.com

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique en tant que commis de cuisine (H/F) pour contribuer à l'excellence de notre restaurant! Vos missions principales: - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, poissons, etc.). - Assistance à la préparation des plats. - Maintien de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. - Participation à la réception et au stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aide à la mise en place des plats pour le service. - Participation au service en cuisine (mise en place, dressage des assiettes). - Nettoyage et rangement des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience en cuisine - Connaissance des bases de la cuisine traditionnelle - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler en environnement rapide et sous pression. - Respect des horaires et disponibilité (soirs, week-ends et jours fériés possibles). POSTE NON LOGE PRISE DE POSTE IMMEDIATE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aléria, 993, Haute-Corse, Corse

Le Veni e Posa recherche pour la saison une personne spécialisée dans l écaillage, le filetage , la découpe du poisson ainsi que la gestion des commandes de son poste. Rapide, soigneu(x)se, ponctuelle, polyvalente, car elle sera amenée à s'occuper d autres postes pour effectuer un travail d équipe. Poste non logé Le poste est à pourvoir du 1er Mai au 15 Septembre 2026

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Cette entreprise familiale, forte d'un effectif de 10 personnes (plus un employé en extra le week-end), a pour objectif de renforcer ses équipes. La cuisine bénéficie d'un matériel complet et régulièrement entretenu. L'étiquetage pour les DLC est facilité avec une informatisation Hygiène Pack. Vos missions seront : - Mélange des produits et ingrédients culinaires - Épluchage légumes/fruits - Préparation viande/poisson et cuisson - Préparer les entrées - Préparer les desserts - Entretien des locaux, des équipements et du poste de travail - Gestion des stocks et de leur rotation Profil attendu : Maîtrise HACCP Méthodique Savoir dresser avec goût Savoir employer les différentes techniques culinaires : Cuisson vapeur, à l'eau, sous vide. Contrat proposé : CDI - temps plein (35 heures par semaine) du lundi au dimanche Les jours de repos sont 1 semaine sur 2 : le week-end ou 2 jours d'affilés du lundi au vendredi. Le planning est défini 15 jours à l'avance. Service du matin : 9 H-14 H 30 et reprise 19 H ou service d'après- midi 11 H-18 H 30. Nous faisons en sorte d'éviter que vous travailliez 2 soirs de suite. En soirée, la fermeture cuisine est[...]

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Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Vous assurez l'entretien et le nettoyage des bâtiments (Box, parcs animaliers, maison d'accueil, bassin à poissons...) et l'embellissement de la structure. Vous accueillez et renseignez le public désireux de visiter la ferme et veillez au respect des règles de sécurité et à son bon fonctionnement. Vous organisez et participez à des animations éducatives et pédagogiques pour les groupes d'enfants : classes, centres de loisirs, IME, IMPRO (personnes à mobilité réduite) et à des manifestations. Vous veillez au bon état de santé des animaux (soins et alimentation) Vous encadrez des stagiaires et TIG (travaux d'intérêt généraux) Vous travaillez le Week end par roulement Horaires d'hiver (du 1er octobre au 31 mars) : 9h/12h - 14h/18h Le week-end: Samedi: 9h/12h - 14h/17h30 Dimanche : 9h/12h - 14h/17h30 Horaires d'été (du 1er avril au 30 septembre) : 9h/12h - 14h/18h Le week-end: Samedi: 9h/12h - 14h/18h30 Dimanche: 9h/12h - 14h/18h30 CACES 1 souhaité BAFA , BEPA, Galop 5 d'attelage Poste à pourvoir au 2 mai 2026

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aubin-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre de la saison estivale, notre restaurant en bord de mer recherche un(e) serveur / serveuse motivé(e) pour compléter son équipe. Nous proposons une carte variée de brasserie : pizzas, moules frites, burgers, salades, viandes, poissons, crêpes et desserts, dans une ambiance conviviale et dynamique. Vos missions : Accueillir et installer les clients Prendre les commandes et assurer le service en salle Conseiller les clients sur les plats et les boissons Assurer le suivi des tables Participer à l'entretien et à la mise en place de la salle Profil recherché : Expérience en restauration appréciée (débutant accepté selon profil) Sens du service et excellent relationnel Energique, réactif(ve), organisé(e) et doté(e) d'un esprit d'équipe Disponible en soirée, week-end et jours fériés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arromanches-les-Bains, 14, Calvados, Normandie

Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, vous occupez le poste de commis(se) de cuisine (H/F). Vous réalisez les mises en place et les mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef. Vous appliquez les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. Vous participez à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes. Vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la bonne tenue de la cuisine. Vous travaillez en particulier le poisson et les fruits de mer. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs (possibilité d'avoir soit le samedi, soit le dimanche) et 7 semaines de repos par an. L'établissement est fermé en Janvier et Février. Prise de poste dès que possible. Logement possible.

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Bistro de l'Hôtel, restaurant de l'Hôtel de Beaune *****, recrute un/une assistant responsable de restaurant. Grande cuisine, cave de légende. Au cœur de Beaune, Le Bistro de l'Hôtel propose une cuisine soignée et généreuse, à la croisée des inspirations bourguignonnes et méditerranéennes. Récompensé par le Grand Award du Wine Spectator, l'établissement possède l'une des plus belles caves de Bourgogne, riche de plus de 2000 références Vos principales missions : Gestion opérationnelle : Assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant en supervisant les équipes de salle avec le responsable et pendant son absence. Management d'équipe : Encadrer, motiver l'équipe pour assurer une bonne ambiance de travail. Equipe de 4 px en salle pendant la saison dont le responsable. Service au Guéridon : Volailles, poissons, flambages etc... Service client : Veiller à la satisfaction de la clientèle Profil recherché : Vous disposez d'une expérience réussie en tant que chef de rang confirmé/et ou Assistant responsable Vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration Vous avez un sens aigu de l'accueil et de la satisfaction client Vous êtes capable de gérer les imprévus[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bruguières, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Sen'do Sushi Bruguières recrute un employé polyvalent en restauration (commis de cuisine) H/F. Vous travaillerez accompagné d'un chef ou second de cuisine. Vous serez amené à effectuer la préparation et l'assemblage des plats chauds : soupe, brochettes ... Vous réaliserez les Makis et les Californias. Vous pourrez être amené à évoluer sur la découpe de poisson, légumes,... En parallèle, vous effectuerez le nettoyage quotidiennement (sols, plan de travail, cuisine..). Vous serez chargé de vérifier les colis livrés: température, quantité, poids ... Débutant accepté (formation prévue au poste) mais vous devez connaître les règles d'hygiène en restauration. Vous devez comprendre le français et pouvoir échanger avec l'équipe et les clients. Nous recherchons un candidat prêt à se former, à s'investir ... Nous sommes une petite équipe soudée, prête à partager son savoir faire, à vous accompagner... Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi (midi et soir), samedi et dimanche(soir) (vous devez pouvoir travailler sur tous ces jours). 1,5jrs à 2jrs de repos consécutifs sur la durée du CDD. Horaire midi : 10h30-14h30// Soir: 17h30-21h45. Heures supp payées. CDD de 3 semaines,[...]

photo Employé / Employée de rayon poissonnerie

Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution, vous propose un poste de Responsable adjoint rayon poissonnerie pour un supermarché région Rennes (35). Poste à pourvoir en CDI à temps complet 39h75. Salaire mensuel : 2200 à 2500 euros brut, avec treizième mois et prime annuelle. Vos missions : Les produits poissons, crustacés n'ont aucun secret pour vous ! Vous aimez le contact avec vos clients, ce qui vous permettra de les conseiller sur vos produits et leur donner des idées de recettes. Afin de mettre en valeur votre marchandise, vous créez un rayon marée attractif faisant la part belle aux produits régionaux. Vous participez avec votre manager à la gestion du rayon (animation, stocks, commandes.). Vous maîtrisez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Pour fidéliser votre clientèle, vous possédez de bonnes qualités relationnelles et vous avez envie de partager votre passion pour votre métier. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de vente des produits alimentaires. Vous faites preuve d'organisation et d'esprit d'équipe.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Cuisinier Expérimenté (H/F) - CDI. Châteauroux (Indre) Notre client, un établissement gastronomique reconnu, recherche un Cuisinier expérimenté (H/F) dans le cadre d'un CDI afin de renforcer sa brigade. Le poste. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous interviendrez principalement en tant que Chef de partie chaud et froid. Missions principales :. - Gestion autonome des postes chaud et froid - Cuisson et préparation des viandes et poissons - Découpe et préparation des produits bruts - Réalisation des mises en place - Dressage soigné des assiettes - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participation active à la dynamique de la brigade Profil recherché :. - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Excellente maîtrise des normes HACCP - Passion pour les produits de qualité et la gastronomie - Expérience significative en restauration gastronomique ou traditionnelle de qualité - Maîtrise des cuissons et des techniques de découpe - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe, rigueur et passion du métier Nous offrons - CDI à temps plein - Rémunération : 30 à 33.6 K€ bruts[...]

photo Traiteur / Traiteuse

Traiteur / Traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Just-Saint-Rambert, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Vous Assurez les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre restaurant se situe à Orléans dans le centre historique, à deux pas de la cathédrale. Le chef réalise depuis près de 10 ans une cuisine authentique, pleine de tradition et sans compromis. Il a à cœur de préparer des produits frais et de saison pour satisfaire les plus fins palais. Nous recherchons un second pour rejoindre notre brigade à taille humaine le 26 février. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions : - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes, les poissons, - Préparer les plats à la carte du restaurant, - savoir préparer des jus/sauces, - Dresser les assiettes, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, - Contribuer à un service fluide, - Epauler/remplacer le chef de cuisine. Notre établissement est fermé mercredi, dimanche et jours fériés.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montrevault-sur-Èvre, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Pôle Santé des Mauges recherche pour son service restauration un Cuisinier (H/F) en contrat à durée indéterminée à temps plein. Poste basé à Chaudron en Mauges. VOS MISSIONS : Dans le cadre des orientations inscrites dans le projet de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité du Chef du service restauration, les missions confiées au Cuisinier sont notamment les suivantes : - Participe à l'élaboration des menus, - Sélectionne les produits frais ou les produits en liaison froide, les prépare : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réalise les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, - Prépare les sauces, les pâtisseries, - Soigne la présentation de chaque plat, - Anticipe les préparations, - Coordonne les commis de cuisine, - En fin de service, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels de production, - Réceptionner et contrôler les commandes de denrées alimentaires. Travail le weekend et les jours fériés. VOTRE ÉQUIPE : Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion[...]

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

SYNERGIE recrute : TECHNICIEN QUALITE H/F, dans le cadre d'un remplacement temporaire. Démarrage : début mars 2026 Durée : 2 à 3 mois Contrat : mission en intérim Temps de travail : 35 heures Horaires : poste de journée Encadrement : travail en binôme avec le technicien ou l'assistante qualitéMissions principales -Suivis de production Réalisation des prélèvements microbiologiques et organoleptiques Contrôles des enregistrements d'agréage -Suivi de la production surimi base Collecte des données de production selon la grille établie Analyse des résultats et transmission des alertes si nécessaire -Contrôle qualité du surimi base sur produit fini Suivi des productions de boudins Lecture et analyse des forces de gel et de la couleur Compilation des résultats Signalement des non-conformités ou anomalies détectées Profil recherché Curiosité et capacité à apprendre rapidement Connaissances dans le secteur du poisson Notions en qualité, contrôle qualité et hygiène Rigueur, autonomie et sens de l'observationVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise d'avril à octobre 2026. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) maîtrisant : La cuisine française traditionnelle (plats du terroir, sauces, viandes, poissons, garnitures classiques) La cuisine indienne (tandoori, currys, naans, biryani, plats végétariens et épices traditionnelles) Vous travaillerez en autonomie ou en équipe selon l'activité, principalement en service du midi et du soir. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans recommandé) Maîtrise des bases de la cuisine française Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe Missions principales Préparation et élaboration des plats selon les recettes établies Gestion des cuissons (four, grill, tandoor, plancha, etc.) Respect des normes HACCP et règles d'hygiène Gestion des stocks et des commandes fournisseurs Organisation et nettoyage du poste de travail Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Période & Horaires: Avril à juin : service du midi uniquement Juillet - août - septembre : midi & soir Lundi et mardi de repos Missions: Cuisson exclusivement de poisson frais Préparation de quelques tapas Réalisation de sauces simples maison (aïoli, persillade.) Préparation de 2 desserts maison Profil recherché: Qualité de travail primordiale Organisé(e), autonome, sérieux(se) Investi(e), passionné(e) par les produits frais Bon esprit d'équipe Ce que nous offrons: Petite équipe soudée Très bonne ambiance de travail Entraide & respect Cadre agréable Secteur : port vendres Contrat saisonnier - Temps plein Salaire attractif selon expérience Contact : ruthpelletier56@gmail.com

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Période & Horaires: Avril à juin : service du midi uniquement Juillet - août - septembre : midi & soir Lundi et mardi repos Missions: Cuisson exclusivement de poisson frais Préparation de quelques tapas Réalisation de sauces simples maison (aïoli, persillade.) Préparation de 2 desserts maison Profil recherché: Qualité de travail primordiale Organisé(e), autonome, sérieux(se) Investi(e), passionné(e) par les produits frais Bon esprit d'équipe Ce que nous offrons: Petite équipe soudée Très bonne ambiance de travail Entraide & respect Cadre agréable Secteur : port vendres Contrat saisonnier - Temps plein Salaire attractif selon expérience Contact : ruthpelletier56@gmail.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Dans le cadre du renforcement de son équipe, le restaurant de cuisine japonaise MOYA recherche 1 aide-cuisinier Vous aurez en charge : - La préparation des plats cuisinés du restaurant, cuisine asiatique et japonaise. Vous devez avoir de l'expérience en friture et brochettes. Vous ne travaillerez pas le poisson cru. Vous aurez 2 jours de repos variables dans la semaine en fonction du roulement de planning. Vous effectuerez le service du midi et du soir en coupure sur les horaires suivants : 12h00-14h30 et 17h30-22h00. Vous avez une première expérience réussie dans le secteur de la restauration

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

ADECCO recrute pour son client, un Poissonnier F/H en CDI. Le poste est basé à Angoulême. Vous serez en charge de la préparation, de la mise en valeur et de la vente des produits de la mer, tout en garantissant un service client de qualité. Missions: - Réceptionner et contrôler la qualité des produits - Préparer, découper et transformer les poissons et fruits de mer - Assurer la présentation attractive du rayon - Conseiller et fidéliser la clientèle - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et limiter les pertes Profil: - CAP Poissonnier ou expérience significative dans le métier - Maîtrise des techniques de préparation et de filetage - Sens du commerce et du service client - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène (HACCP) - Un environnement de travail convivial - Une rémunération attractive selon profil - Des possibilités d'évolution - Une équipe passionnée et engagée

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Saud-Lacoussière, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous intégrerez une équipe de 3 personnes. A ce poste, vous serez en capacité de : - gérer les produits nobles (foie gras, crustacés, poissons...) - proposer des idées novatrices en terme culinaire : entrées, plats, desserts aussi bien en chaud qu'en froid - de maîtriser les cuissons à basses températures. - faire la mise en place des assiettes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef. Plus ponctuellement vous pourrez assurer la récupération de produits frais... Vous êtes une personne rigoureuse et autonome : règles d'hygiène alimentaire et nettoyage de votre de plan de travail.

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Paul-lès-Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Employé(e) commercial(e) crèmerie libre service en CDI pour rejoindre notre équipe. Votre mission consistera à gérer l'approvisionnement, les commandes, les prix et les stocks des rayons conserves de poisson et produits régionaux, ainsi que la tenue des implantations. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, où l'esprit d'équipe et l'assiduité sont des valeurs essentielles. Rejoignez-nous pour contribuer au bon fonctionnement de notre rayon épicerie et offrir une expérience de qualité à nos clients. Profil Nous recherchons une personne dynamique, assidue et ayant un bon esprit d'équipe pour ce poste. Vous devez être organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler efficacement en équipe. Une expérience dans le domaine de la grande distribution. Si vous êtes motivé(e) par les défis quotidiens et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Nous cherchons un profil sérieux.

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Colombe-en-Bruilhois, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adéquat BOE recherche pour l'un de ses clients un Opérateur de production (F/H) en mission longue - Saler le poisson - Préparer et transformer les viandes en produits de salaison - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des produits finis - Participer à l'emballage et à l'étiquetage des produits longue mission Pour plus de gourmandise, ajoutez : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + Participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Meyrueis, 48, Lozère, Occitanie

*** poste nourri/ logé à pourvoir à compter de début avril *** Au sein d'un restaurant gastronomique, vous serez chargé(e) d'assister le chef de cuisine. Vous réalisez tous les plats ainsi que le travail de viande et de poissons. Vous êtes apte à remplacer le chef de cuisine sur ses jours de congés. Services midi et soir (jusqu'à 70 couverts)

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saleilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Entreprise spécialisée dans le traiteur évènementiel (mariages, réceptions privées, repas d'entreprise, séminaires, cocktails.) recherche un second de cuisine rigoureux et créatif pour renforcer son équipe. Le poste allie production en laboratoire et participation aux prestations extérieures, dans un environnement où la qualité et la présentation des plats sont au cœur du métier. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous : - Participez à la production chaude et froide : élaboration d'amuse-bouche, verrines, salades composées, pièces cocktail et buffets froids ; préparation de plats chauds cuisinés (viandes, poissons, accompagnements, sauces, garnitures) ; aide au dressage et à la finition des assiettes ou plateaux pour les repas servis à table ou en buffet. - Gérez les cuissons, remises en température et présentations lors des prestations sur site. - Vous assurez du bon conditionnement et du transport des produits (respect de la chaîne du froid et du chaud). - Vous adaptez aux conditions de cuisine mobile ou extérieure, en autonomie et dans le respect des standards de qualité. - Participez à la mise en place, au nettoyage du poste et à la bonne tenue du matériel. Tenue[...]

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Vendeur animalier / Vendeuse animalière

Emploi Cadeaux - Fleurs

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons un(e) vendeur spécialisé (H/F) dans le rayon animalier. Vous êtes passionné(e) par nos environnements, vous prenez part à la vie du magasin, au contact de toutes les équipes, et faites preuve de polyvalence. En appui du gestionnaire de rayon, vos missions seront de : - être garant de la bonne tenue de vos univers vivant et inerte - contribuer au développement des ventes - gérer, suivre et maîtriser vos stocks sur la surface de vente - déployer les opérations commerciales - apporter les soins nécessaires aux animaux (rongeurs, poissons, oiseaux) - veiller au maintien de la propreté du rayon. Si pour vous, continuer à grandir et à apprendre est essentiel, vous serez accompagné(e) pour développer vos compétences. Vous avez un esprit de service développé et vous aimez le contact avec le client. Vous travaillerez 1 dimanche sur 2, majoré à 60%. Tickets restaurant. Poste a pourvoir immédiatement

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Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 02/05/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

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Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Hagetmau 40700

Du 29/04/2026 au 02/05/2026

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo La Pisciculture Retaud

La Pisciculture Retaud

Repas - Dégustation

Lingé 36220

Du 21/04/2026 au 21/07/2026

Louis Retaud a repris l'exploitation familiale de puis 2020. Tout petit, il a baigné autour des 17 bassins accueillant différentes espèces de poissons comme le sandre et la carpe. Il nous présentera le travail d'une pisciculture, suivant les saisons, l'élevage de la carpe, de la larve au poisson adulte avant d'être transformé en filet ou rillettes pour la consommation. une dégustation de produits locaux clôturera la visite. Depuis décembre 2021, la pisciculture traditionnelle de Brenne est incluse au Patrimoine Culturel Immatériel en France sous l'égide de l'UNESCO.

photo Je pêche mon premier poisson

Je pêche mon premier poisson

Pêche

Plestan 22640

Le 07/07/2026

Accompagné(e) d’un animateur pêche, vous découvrirez le matériel et toutes les astuces avant de prendre vos premiers poissons. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription obligatoire. Prévoir des chaussures fermées, pas de bottes, et des vêtements adaptés à la météo du jour. Pour enfants et adultes ; à partir de 3 ans (- de 8 ans accompagné(e) d’un adulte non payant).

photo Concours de pêche

Concours de pêche

Pêche

Tilly 36310

Le 19/07/2026

Une belle occasion d’initier les enfants à la pêche tout en sensibilisant au respect de la nature. Ici, chaque poisson est relâché dans son milieu. Des souvenirs inoubliables et de belles surprises à la clé ! Participez nombreux pour faire de cette journée un moment mémorable pour petits et grands ! Pêche au coup avec un canne de longueur 3 m maximum. Classement au poids et au nombre de poissons. Résultat à partir de 12h . Suivi d’un repas champêtre organise par l’association TILLY LOISIRS Grillades au barbecue

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